{"id":1361,"date":"2022-08-04T07:00:00","date_gmt":"2022-08-04T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wordleand.angelvilches.com\/andalucia\/?p=1361"},"modified":"2022-12-13T01:11:30","modified_gmt":"2022-12-13T00:11:30","slug":"karst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wordleand.angelvilches.com\/andalucia\/karst\/","title":{"rendered":"Karst de Yesos en Sorbas"},"content":{"rendered":"\n

El Karst en Yesos de Sorbas es un paraje natural<\/strong> situado en el levante andaluz, en el extremo oriental del corredor subdes\u00e9rtico Tabernas-Sorbas, el espacio m\u00e1s \u00e1rido de Europa. En un aparente yermo y \u00e1rido paisaje se esconde una de las bellezas m\u00e1s impresionantes de Andaluc\u00eda<\/strong>. Se trata de un mundo subterr\u00e1neo labrado por la acci\u00f3n milenaria del agua<\/strong> de lluvia sobre una potente roca de yeso.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de 1.000 cavidades, en su mayor parte interconectadas, un espectacular y diverso universo de formaciones cristalinas: estalactitas, estalagmitas, columnas y corales, su enorme valor did\u00e1ctico y cient\u00edfico y su gran inter\u00e9s espeleol\u00f3gico lo han convertido en uno de los karst en yesos m\u00e1s importantes del mundo, una de las joyas geol\u00f3gicas del planeta.<\/p>\n\n\n\n

La historia geol\u00f3gica del Karst se remonta seis millones de a\u00f1os atr\u00e1s. Entonces el Mar Mediterr\u00e1neo invad\u00eda la cuenca de Sorbas. En un periodo posterior, este mar se hace cada vez menos profundo, pues se ve sometido a un fuerte proceso de evaporaci\u00f3n que determina la precipitaci\u00f3n de un paquete de yeso de m\u00e1s de 100 metros de espesor. Cuando el mar se retir\u00f3, definitivamente, los yesos y dem\u00e1s sedimentos quedaron en superficie, expuestos a la lenta, pero implacable acci\u00f3n del agua de lluvia, dando lugar a este paisaje k\u00e1rstico de inusitada belleza.<\/p>\n\n\n\n

El agua de lluvia es capaz de disolver, lentamente, la roca de yeso generando abundantes depresiones cerradas en superficie. En ellas aparecen las ventanas del karst, las dolinas y simas, que conectan la \u00e1rida superficie con la compleja red de galer\u00edas subterr\u00e1neas. El agua, que penetra por estas ventanas, contin\u00faa su acci\u00f3n erosiva y moderadora, definiendo el sistema subterr\u00e1neo m\u00e1s grande de Espa\u00f1a y el segundo del mundo explorado en yeso: el sistema de la Cueva del Agua, con casi 8.500 metros de recorrido.<\/p>\n\n\n\n

En la \u00e1rida estepa superficial del karst las comunidades vegetales han debido adaptarse a duras condiciones ambientales y han desarrollado ingeniosas estrategias para buscar y retener agua. Sobre el yeso viven plantas exclusivas y end\u00e9micas de este paraje como el narciso de Sorbas, la matamarilla o la espuelilla de Sorbas, junto a una de las especies m\u00e1s emblem\u00e1ticas del sureste peninsular: la tortuga mora. Adem\u00e1s los cantiles rocosos y taludes muy caracter\u00edsticos de este territorio se convierten en el h\u00e1bitat id\u00f3neo para el b\u00faho real y \u00e1guila-azor perdicera y los huecos de los grandes bloques de yeso son el refugio de zorros, tejones, comadrejas y ginetas.<\/p>\n\n\n\n

El Karst funciona como una gran esponja que recoge y almacena todo el agua de lluvia y m\u00e1s tarde sale al exterior a trav\u00e9s de surgencias; son los manantiales. El m\u00e1s caudaloso es el de los Molinos, que nace en el ca\u00f1\u00f3n del r\u00edo Aguas. La presencia constante de agua en este entorno \u00e1rido produce un efecto oasis que genera un humedal de gran importancia ecol\u00f3gica. Adelfas, carriceras, juncos y \u00e1lamos blancos crean bosquetes en galer\u00eda que sirven de refugio a una nutrida colonia de aves acu\u00e1ticas: carriceros, ruise\u00f1ores, mart\u00edn pescador..etc. El agua fue tambi\u00e9n aprovechada por el hombre para, con una tecnolog\u00eda rural hoy abandonada (molinos hidra\u00falicos), propiciar la producci\u00f3n de harina y aceite a partir del cereal y olivar de secano circundante, dando origen a la poblaci\u00f3n y huertas de los Molinos del R\u00edo Aguas.<\/p>\n\n\n\n

Dentro del paraje y en sus inmediaciones existen diferentes cortijadas como el Tesoro, Marchalico Vi\u00f1icas, hoy totalmente abandonadas, y la ya citada de Los Molinos del R\u00edo Aguas, habitada y en proceso de recuperaci\u00f3n. Todos ellas testigos mudos de una cultura agrosilvopastoril de subsistencia, actualmente extinta, que como en otros territorios desertificados de la provincia de Almer\u00eda, desemboc\u00f3 en una excepcional migraci\u00f3n humana a lo largo del pasado siglo XX.<\/p>\n\n\n\n

El pueblo de Sorbas se sit\u00faa a dos kil\u00f3metros del paraje y presenta una estructura urbana t\u00edpicamente \u00e1rabe, con un entramado de cuestas y callejones. Su tradici\u00f3n artesanal, fiestas de inter\u00e9s etnogr\u00e1fico, arquitectura y una gastronom\u00eda local rica y variada har\u00e1n gozar sin duda al visitante.<\/p>\n\n\n\n

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