El pescao frito (o pescaíto frito) es un plato tradicional de Andalucía que puede servirse en freidurías especializadas (o freidores), aunque también se puede comer en chiringuitos, bares y terrazas.
Pueden ser diversos los pescados que se frían como la pescada, el cazón (en adobo), las pijotas, boquerones, huevas, calamares, chocos, gambas, etc.
Foto: Freiduría Puerta de la Carne / Instagram