Baños de la Encina es un municipio de la provincia de Jaén, situado en la comarca de Sierra Morena, que cuenta con una población de 2596 habitantes. En 2021 fue nombrado como uno de los pueblos más bonitos de España.
Parte de su término está incluido en el Parque Natural de las Sierras de Andujar, montañas de tamaño medio que albergan un ecosistema verdaderamente mediterráneo con grupos de encinas, quejigos y alcornoques, robles, pinos piñoneros y arbustos. Numerosas especies de animales salvajes habitan en la zona, lo que le confiere una gran importancia cinegética.
El casco urbano, declarado Conjunto Histórico Artístico en 1969, es de gran belleza y en armonía con su entorno. Está situado en las laderas de una colina coronada por el impresionante y bien conservado Castillo de Bury Alhamma, también Monumento Histórico Artístico. El pueblo también cuenta con monumentos como la Iglesia de San Mateo, el Ayuntamiento, el Palacio de los Priores, el Palacio de los Molina de la Cerda, la Casa de los Herrera Cárdenas y otras casas señoriales.
Foto: .bdelaencinaturismo.com