Huelva es la mejor y mayor productora europea de fresas ya que tiene 248 horas de sol mensuales en primavera y una muy pequeña oscilación térmica entre el día y la noche, y los que es muy importante, terrenos fértiles.
En cada temporada se producen más de 300.000 toneladas de fresa, suponiendo un tercio de la producida en Europa.
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