Una tostá (con tilde en la a), es la base del desayuno tradicional en Andalucía. Suele estar formado por café y una pieza de pan tostado en cualquiera de sus variedades según la zona.
La tostá, por si alguien no lo sabe, es un trozo de pan -nunca de molde- tostado. A la misma, los más tradicionales le ponen aceite, mantequilla, manteca colorá, jamón, paté, queso… y las personas más modernas aguacate, tofu y similares.
Quién está habituado a desayunar en Andalucía lo suele pasar bastante mal para tomar la primera comida del día cuando sale fuera.
Foto: El Pantera, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
